Kage
Kage

Den store Bagedyst - er der en bager gemt i dig?

19.09.14
Har du en sød tand eller elsker du bare at bage og glæde dine omgivelser med hjemmebagte kager? Kig forbi biblioteket - vi har kagebage-bøgerne der kan inspirere dig

Den store Bagedyst ruller over skærmen og glade bage-amatører kæmper på livet løs, med blod, sved og tårer.

Måske du ikke dyster på TV, men nøjes du bare med at dyste med dig selv hjemme i dit eget køkken?

Lækre søde kagedufte fra køkkenet skaber hygge:

Familiemedlemmerne lokkes til af de søde hyggelige kagedufte i dit køkken. Hjemmebag og nybagte kager får familien og vennerne til at frydes. Kollegerne jubler,  når der serveres hjemmebag på en lang arbejdsdag. Til fødselsdag i familien vækker hjemmebag særlig lykke.

Bagerne bager lækre kager, og mange køber en kage til kaffen, men hvorfor ikke svinge piskeriset og bage kagerne selv?

  • Der findes gærdeje, der skal hæve, og som kan blive til de lækreste kanelsnegle eller kringler.
  • Der findes sukkerbrødsdeje, der kan føre til kageklassikere som farmor lavede dem: marmor- eller sandkage.
  • Der findes syndige smør-deje, som kan blive til det det lækreste wienerbrød.
  • Frugttærter er altid et hit sommer og efterår, eller hvad med en lækker rabarberkage med marengslåg?
  • Den hurtigste kage er en crumblekage, med en smuldredej på toppen. Kan laves i alle afskygninger: æblecrumble, pærecrumble, blommecrumble, rabarbercrumble, lad din have- og frugttræer bestemme.
  • hov og hvad med småkager, der jo kan røres sammen på 10 minutter? Småkager til jul eller bare til kaffetid?

Nemme kager eller svære kager?
Der findes konditorkager der kræver flere dages forberedelser, eller hurtige kager der kan laves på et kvarter. Har du stor tålmodighed i køkkenet, eller vil du bare se hurtige resultater? Det er hyggeligt at bage, uanset om det går langsomt eller hurtigt. Hjemmebag skaber og spreder hygge og glæde. Den tid du bruger i køkkenet er givet godt ud.

Den store Bagedyst - hjemme i eget køkken

Tag gerne børnene med i køkkenet når du bager, de elsker det! Det er hyggeligt samvær og det er stolte børn, der fremviser flotte kager de selv har bagt - med lidt hjælp.
Lad børnene pynte deres egne muffins, med frysetørret hindbær eller den fineste krymmel, så I får de flotteste festkager på kagebordet.

Kig forbi biblioteket og bliv inspireret af vores mange lækre kage-bage-bøger. Du kan se et udpluk her nedenfor.

God fornøjelse med kagebageriet - biblioteket prøvesmager gerne!
 

Materialer