- Bog
Lagerøl : den store guide til at smage og brygge verdens mest populære øltyper
Af Dave Carpenter (2019)
Om lagerøllets historie og smagsguide til det fulde spektrum af lagerøltyper. Med bryggetips og opskrifter til hjemmebrygning
Hvor finder jeg materialet på biblioteket?
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
66.84
Bidrag af
Beskrivelse
På omslaget: Hvordan du smager og brygger verdens mest populære øl. 20 opskrifter
ISBN
9788740652352
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2019)
Omfang
240 sider
Forlag
Turbine
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Dansk kemi, Årg. 101, nr. 1 (2020)
Dansk kemi, Årg. 101, nr. 1 (2020)Lektørudtalelse
Denne bog er så meget mere end "bare" en samling af ølopskrifter! Det er en fortælling om øl, både historisk, kulturhistorisk men også antropologisk. Forfatteren kommer vidt omkring i sine beskrivelser, og man sidder som læser med lysten til lige at læse en side mere. Selve teksten er letforståelig og letlæst og opskrifterne er lige til at gå til
Læs hele anmeldelsen