Opskrifter på hvedebrød, rugbrød, knækbrød, pizza og mysli. Desuden ideer til hvordan man kan bruge brødrester
Hvor finder jeg materialet på biblioteket?
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret (nogle i farver)
Sprog
dansk
Emnetal
64.12
Bidrag af
ISBN
9788702135206
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2014)
Omfang
114 sider
Forlag
Gyldendal
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Politiken, 2014-03-02
Vurdering: 4/6
Lektørudtalelse
Brødrene Plum har forfattet en anderledes bagebog, der fokuserer på bagningens håndværk, på råvarerne og ja, selve ånden i det at bage et godt brød. En grundig og nørdet bog, der burde inspirere enhver med dej på hænderne
Læs hele anmeldelsen