Jens Peter Kolbeck (f. 1947-06-24), Rikke Jønson Buthler: De kalder ham sølvræven
  • Bog

De kalder ham sølvræven

Kokken Jens Peter Kolbecks (f. 1947) livsfortælling med minder og anekdoter fra en lang karriere i kokkefaget. Indeholder en lang række af opskrifter på Kolbecks signaturretter samt 23 sauceopskrifter