- Ebog
Korsblomstrede grøntsager : de helbredende grøntsager, der afgifter og beskytter kroppen
Serie
Opskrifter, der alle indeholder korsblomstrede grøntsager, som f.eks. kål og peberrod samt information om grøntsagernes næringsstoffer og sundhedsfremmende effekter
Detaljer om materialet
Type
Ebog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
64.14
Bidrag af
Beskrivelse
På titelskærmbilledet: Sådan bruger du mad som medicin
ISBN
9788793679856
Udgave
1. udgave
Omfang
136 sider
Forlag
Muusmann
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Spændende og anderledes kogebog med nye, interessante opskrifter, der alle indeholder korsblomstrede grøntsager. Bogens opskrifter er enkle og overskuelige og kan laves af de fleste. Den første og mest teoretiske del af bogen er på et niveau, hvor de fleste kan være med. Det kræver dog nogen interesse for næringsindhold og sundhedsfaglige oplysninger, der relaterer sig til kål
Læs hele anmeldelsen Forlagets beskrivelse
Forlagets beskrivelse af: Korsblomstrede grøntsager af Charlotte Gylling Mortensen m.fl.
Broccoli, blomkål, rosenkål...
Læs hele anmeldelsen