- Ebog
Vegansk gastro yoga : gastronomiens møde med den spirituelle praksis
Af Catherine Daverne (2019)
Vegansk kogebog med fokus på madlaving som en afstressende og sanselig oplevelse. Opskrifter inddelt i typer som fx "Salater og varmt tilbehør", "Syltede grøntsager", "Brød" og "Desserter", kombineret med simple øvelser til sansning og øget nærvær
Detaljer om materialet
Type
Ebog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
64.15
Bidrag af
Beskrivelse
Downloades i EPUB-format
ISBN
9788793867642
Udgave
1. udgave
Omfang
281 sider
Forlag
Muusmann
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Dette er en meget interessant udgivelse, som forener vegansk gastronomi og spiritualitet. Bogen er ikke traditionelt opbygget, men forener opskrifter, tanker og reflektioner undervejs. Bogen indeholder ekstravagante retter med fokus på plantebaseret, klimavenlig mad. Den har fokus på at madlavning skal være en afstressende og sanselig oplevelse. Opskrifterne er ikke de letteste, og det er en fordel at være velbevandret i det veganske køkken. Visse ingredienser er lidt svære at finde forhandlere til i Danmark. Meget smuk og æstetisk udgivelse
Læs hele anmeldelsen Forlagets beskrivelse
Forlagets beskrivelse af: Vegansk Gastro Yoga af Catherine Daverne
Vi har for længst forstået, at vegansk mad er vejen frem, men mange er stadig i vildrede med, hvordan man når ud over stadiet med bønner og bagte rodfrugter og får den grønne mad gjort rigtig lækker...
Læs hele anmeldelsen