Biografien om den ukendte kvinde bag Danmarks mest solgte kogebog, Kristine Marie Jensen (1858-1923), er også en kulturhistorisk rejse tilbage København i slutningen af 1800-tallet og begyndelsen af 1900-tallet
Detaljer om materialet
Type
Ebog
Format
illustreret
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
99.4 Jensen, Kristine Marie, f. 1858
Beskrivelse
Downloades i EPUB-format
ISBN
9788711396872
Udgave
1. e-bogsudgave
Omfang
207 sider
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Forlagets beskrivelse
Forlagets beskrivelse af: Da frøken Jensen blev moderne. En fortælling om kvinden bag kogebogen af Helle Juhl
FRØKEN KRISTINE MARIE JENSEN (1858-1923) var ugift husbestyrerinde...
Læs hele anmeldelsen Anmeldelser
Lektørudtalelse
En ualmindelig velillustreret biografi om en anonym kvinde i dag, men hvis kogebog blev et begreb og ikon for flere generationer. Sidegevinsten er et usædvanligt levende kig ind i københavnske borgerfamiliers hverdags- og selskabsliv
Læs hele anmeldelsen