Opskrifter på supper langtidskogt på ben og knogler fra fisk, skaldyr, fjerkræ, svin, kalv og okse
Emneord
supper
Detaljer om materialet
Type
Ebog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
64.17
Bidrag af
Beskrivelse
Downloades i EPUB-format
ISBN
9788772001340
Udgave
1. udgave
Omfang
159 sider
Forlag
People'sPress
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Forlagets beskrivelse
Forlagets beskrivelse af: En kop nærende BONE BROTH af Jane Pedersen m.fl.
Tænk på det gamle husråd om en skålfuld kraftig kyllingesuppe som værn mod influenza...
Læs hele anmeldelsen Anmeldelser
Lektørudtalelse
Fin og informativ bog om emnet, der giver læseren lyst til at gå i gang med at koge. Bone broth er ret enkelt at lave; det er mest kogetiden, der kan virke skræmmende (nogle gange op til 72 timer)
Læs hele anmeldelsen