Lektørudtalelse
Kort om bogen
En guide til dig, der gerne vil detoxe din krop, booste immunforsvaret og samtidig få masser af ny energi
Beskrivelse
Kirsten Skaarups Powerfood revolutionen indeholder to top 10 lister - en med supergrøntsager og en med superfrugter og bær. Herudover er der noget om bønner, korn, nødder, frø, olier, samt en 4- ugers detox-kur. Resten - og størsteparten - af bogen indeholder opskrifter på: morgenmad, frokost og madpakke, salatkompositioner, supper med sjæl, hovedretter samt sundt sødt. Der er også et kapitel med vitaminer, mineraler og mikronæringsstoffer. Bagest et alfabetisk register. Bogen illustreres med farvefotos af frugt-og grønt samt de færdige retter. Opskrifterne er korte og enkle med primært velkendte ingredienser. Dog skal man i velassorterede supermarkeder og måske ind imellem en helsekostbutik, hvis man vil følge bogen slavisk. Opskrifterne er til 4 personer
Vurdering
En superindbydende bog med masser af sund mad, ny inspiration og lækre opskrifter. Indeholder flotte, farvestrålende fotos, der er med til at understrege budskabet
Andre bøger om samme emne
KS har tidligere udgivet mange koge-og sundhedsbøger; bl.a. Den lille grønne for madpakkespisere (2012) og Kirsten Skaarups grønne køkken. Indenfor detox-verdenen er bl.a. udkommet: 5:2 detox & vægttab og Detox og superfood