Lektørudtalelse
Kort om bogen
Smoothiesbog med sunde og lækre smoothies og juicer til alle ugens dage til forskellige måltider for hele familien
Beskrivelse
Forfatterne bag bogen er danske Louise, uddannet ernæringsterapeut, og svenske David, der også ernærer sig som grafisk designer. Sammen har de - udover to børn - den prisvindende sunde og vegetariske madblog: http://www.greenkitchenstories.com/da/ . Bogen indeholder lidt om, hvordan man bruger bogen, smoothie-spisekammer, perfekte smoothies, redskaber & udstyr samt tips & tricks. Opskrifterne er inddelt i: grundopskrifter, enkle smoothies, showstoppers, nøddemælk, juicer og desserter. Bagest er der lidt om forfatterne samt et omfattende, alfabetisk register, hvor opslaget både kan gøres på fx chiafrø - herefter kommer så opskrifter med ingrediensen, fx: brombær & havregryn på farten, men også omvendt, hvis man slår op på brombær eller havregryn
Vurdering
En virkelig lækker og indbydende smoothies-bog, både indholdsmæssigt, grafisk og billedmæssigt. Opskrifterne er primært lette at gå til med velkendte ingredienser
Andre bøger om samme emne
Det skorter ikke på opskriftsbøger med smoothies-og juicer i disse år. Af nyere kan nævnes: De bedste grønne juicer & smoothies og Juicekick!