Lektørudtalelse
Kort om bogen
En indbydende kogebog med hurtig, nem og lækker mad til ny inspiration for alle, der gerne vil bruge tiden på andet end at lave mad. Hvis man ikke er så ferm i et køkken - eller bare ikke er til at læse lange opskrifter - så kan man med fordel bruge denne bog
Beskrivelse
Der indledes med en introduktion, hvor bl.a. bogens opbygning beskrives: Mad på mellem 30-60 minutter og tre-syv hovedingredienser pr. opskrift. Der er også angivet hurtige genveje, hvad køkkenskabe-og køleskabet bør indeholde samt en liste med gode køkkenredskaber. Bogen indeholder opskrifter på brunch, frokost, aftensmad, desserter og snacks. Til hver opskrift er angivet antal personer samt hvor langt tid det tager, inden maden er færdig. Der er ingen ingredienslister, da opskrifterne består af få ingredienser. Ingredienserne er velkendte og enkle at skaffe. Bogen afsluttes med et alfabetisk register. Forfatteren Emily Kydd - E.K. - er foodstylist, opskriftsforfatter og kok
Vurdering
En kortfattet kogebog båret af billeder. For nogle vil det være en fordel bare at kaste sig ud i opskriften; andre vil savne en ingrediens-oversigt. Teksten er sat med ret små bogstaver
Andre bøger om samme emne
Sammenlignelig med Trine Hahnemans kogebøger - fx 365 hverdagsretter. E.K.s opskrifter er dog enklere at gå til