Lektørudtalelse
Kort om bogen
Til alle, der ønsker en middelhavsbaseret kostplan, der lover mere energi samt forebyggelse af inflammation, hjerte-kar-sygdomme og diabetes
Beskrivelse
I Pioppi landsbyen i det sydlige Italien, lever mændene, der i gennemsnit bliver 8 år ældre end danske mænd, på en typisk middelhavsdiæt med rigeligt olivenolie, fisk, grøntsager, kød og et enkelt glas vin. I denne bog videreudvikler de to forfattere middelhavsdiæten med en række fysiske øvelser og fasteperioder. De samler det hele til en komplet 21 dages plan, der er lige til at gå til. Bogen indeholder opskrifter på morgenmad, frokost og aftensmad
Vurdering
At traditionel middelhavs-kost er både sund og lækker, er ikke nogen nyhed, men den viden kan altid tåle en genopfriskning. De to forfattere, der er henholdsvis læge og filmproducent, forklarer hvorfor middelhavskosten er god for os og kommer samtidig ind på vigtigheden af at undgå stress, bevæge sig og være social hver dag. Mange vil nok finde det behageligt at vide, at chokolade og vin er tilladt på denne kur. Det er bestemt en kur, som de fleste vil finde næsten fornøjelig at følge
Andre bøger om samme emne
Der er skrevet en del bøger om middelhavskost, der minder om denne, fx Frk. Skrumps nordiske middelhavskost og Det der virker. Specielt for mænd kan anbefales Fars fede kur