Lektørudtalelse
Kort om bogen
Sød kogebog til dem, der ikke bruger sukker og gluten i deres mad
Beskrivelse
40 opskrifter på kager, desserter og små snacks, alle uden gluten og sukker. Der bruges erstatningsprodukter som sukrin, kokosmel og lign. Bogen er opdelt i afsnittene "Kager i lange baner" og "Snacks i flere former". Almedina B. Boskailo er kendt fra instagram, hvor hun gennem længere tid har skrevet om sund kost. Pt. har hun over 27.000 følgere. Alle opskrifter er illustreret med farvefotos. Forordet handler om vejen til et sund og sødt liv, altså et liv uden sukker og gluten, men ikke uden andre søde ingredienser. Forrest i bogen er der indholdsfortegnelse og bagerst et ingrediensregister
Vurdering
Fin kogebog om et emne, der er meget oppe i tiden. Flere vil kende forfatteren på forhånd
Andre bøger om samme emne
Bogen Sødt, sundere, syndigt fra 2016, er om samme emne og har også opskrifter uden gluten og sukker